“الشخشوخة” و”الجوزية“ تبهر موظفي السفارة الأميركية بالجزائر في زيارة قسنطينة

أثنى موظفون بسفارة الولايات المتحدة الأميركية على جمال مدينة قسنطينة، عاصمة الشرق الجزائري، بعد الزيارة التي قاموا بها  إلى هناك.

وقال منشور للسفارة على فيسبوك “قضى بعض أعضاء فريق السفارة عطلة نهاية أسبوع جميلة في مدينة الجسور المعلقة. لقد انبهرنا بالمناظر الخلابة والمعالم الثقافية والمأكولات التقليدية اللذيذة التي تقدمها قسنطينة“.

وأضاف بيان السفارة “لا عجب أنه تم اختيار قسنطينة عاصمة للثقافة العربية في عام 2015″، كما أشار إلى مجموعة من المأكولات والحلويات القليدية المنتشرة في مدينة قسنطينية والمدن الشرقية، مثل “الشخشوخة ، المشلوش، والجوزية“.

وقسنطينة هي ثالث أكبر مدينة في الجزائر بعد العاصمة ووهران، وتتميز أيضا بكثافة سكانها مقارنة بمدن أخرى واقعة في الجهة الشرقية

وتعتبر أيضا من أقدم المدن التاريخية في الجزائر، حيث تضم العديد من المواقع التاريخية، بعضها يعود لمرحلة ما قبل الميلاد، وقد اتخذها الملك الأمازيغي، ماسينيسا، عاصمة لمملكته،  كما تشتهر بجسورها المعلقة.

ح/م